832 629 Blog 2

בדרך מפורטוגל עוצרים בחלב: מסעו המופלא של מחזור ליסבון

הוא נוצר רגע לפני קריסתה של קהילה מפוארת, שרד את מוראות הגירוש והפרעות שנלוו לו, ומאז הסתובב בעולם בתור אחד משרידיה הבודדים של אסכולה אומנותית ודתית נדירה. באחת מתחנותיו במזרח התיכון במאת השנים האחרונות, הופרדו שלושת כרכיו זה מזה, ורק לאחרונה, בזכות מאמץ של הספרייה הלאומית, מצאו שלושתם את מקומם בירושלים, ואפילו זכו לאיחוד דיגיטלי מרגש

סיפור אהבתם של מר תמר וגברת דבש

הוא: מחלוצי ענף התמרים בארץ ישראל. היא: מחלוצות ענף הדבש העברי. האם סיפורם של בני הזוג בנציון וחיה ישראלי הוא סיפורה של החלוציות והציונות? מסע מרגש בין מכתבים, תמונות, דבורים ודקלים

1

מימי הצנע אל שולחן החג: הטעות המצערת שהעניקה לנו את שקדי המרק

איך טעות בירוקרטית של מדיניות הצנע אחראית להמצאת אחד החידושים הקולינריים הישראליים הייחודיים ביותר שיש? איך מתכון לפסח של יהודי אשכנז הגיע לשולחן החג של כל הישראלים? ומה צובע את שקדי המרק בצבע הצהוב שכל כך מזוהה איתם? בקיצור, איך נולדו שקדי המרק – גאווה ישראלית