אבי גיל עשה את עיקר הקריירה המקצועית שלו במשרד החוץ. הוא התחיל את דרכו כמזכיר השני בקטמנדו (1983) וסיים אותה כמנכ"ל המשרד (2001). גיל שימש בין היתר כמנהל לשכת ראש הממשלה, כסמנכ"ל מרכז פרס לשלום, כמנכ"ל המשרד לשיתוף פעולה אזורי וכמנהל התוכן של ועידות הנשיא. לצד עיסוקיו כיועץ לאסטרטגיה ולתוכן, גיל משמש כיום כעמית בכיר במכון למדיניות העם היהודי. ספרו, "נוסחת פרס, מיומנו של שותף סוד" ראה אור במרס, 2018.
