ענת רובינשטיין, ילידת ישראל, אם לשלושה - בקרוב דוקטור למוסיקולוגיה, היא מנצחת מקהלות וחוקרת, בוגרת החוג למוסיקולוגיה באוניברסיטה העברית בירושלים. תחום מחקרה הוא מוסיקה יהודית בהקשריה השונים. עבודת הדוקטורט שלה עסקה בחזן פנחס מינקובסקי והמוסיקה של יהודי אודסה בראשית המאה ה-20.
ענת מתמחה בניצוח מקהלות בית כנסת, הקימה וניצחה על מספר מקהלות בארץ ובארה״ב, שימשה כמנצחת מקהלת הסטודנטים של האוניברסיטה העברית וכמרצה, מארגנת כנסי מקהלות ויועצת לפרוייקטים שונים בתחום המוסיקה היהודית.