תוך שימוש במצרכים טריים מעטים בלבד, המציאו היהודים שפע של תבשילים, שניצלו במלואם את מעט המרכיבים שעמדו לרשותם. בואו לקרוא את קיצור תולדות הצ'ולנט – המנה הכי מנחמת ביהדות
מבשלים היסטוריה – אוכל יהודי לאורך ההיסטוריה
מתחשק לכם לבשל היסטוריה?
קבלו כמה מהמתכונים המעניינים ביותר והעתיקים ביותר שנמצאים באוספי הספרייה הלאומית, אוכל יהודי כולל מתכונים מהגניזה הקהירית היישר אל שולחן האוכל שלכם!